23January 2011
by Tazmania
من الاشياء التى تميز فصل الشتاء في الكويت هي الكستناء فالطقس الجاف والبارد في الكويت تميزه جمعة الاهل في الخيمة في البر او في بيت العائلة حول دوة الفحم مع تزيينا بغوري الشاي المهيل والحليب بالزعفران وشاي اللومي. قمنا ليلة امس باعداد الكستناء واحببت ان اطلعكم على طريقة عملها بشكل مبسط. ا
ا1. شراء الكستناء فهي متوفرة بالاسواق , بالصورة امامكم هي كستانء صينية (ما خلو شي) 
ا
ا2. باستخدام السكين قم بثقبها كما موضح لكم بالصورة.ا
ا3. يمكن استخدام شواية الفرن المنزلي لكن شخصيا افضل الفحم ورائحته.ا
ا4. تركها حتى تنضج ولكن يجب قلبها ولكن لا تتركها لفترة حتى لا تتفحم كما حصل معي ليلة امس ا
للعلم يمكن اكلها نية واضافة السكر لها ولكنني افضلها بالطريقة التى شرحتها. وعليكم بالعافيه ا
6 people like this post.
Category: Food, More Food, Recipes
Tagged: eat, food, hungry, recipe, starving, taste, tasty, yummy, كستناء, كستنن
بالعااافية
يا حلات الكستنة يبيله
الله يعافيج اي ضروري تسوين وتجربينه
ترى موسمه هالايام
مشكور، وترى هم يصير تفوحه بماي، طريقة سهلة وسريعة.
بصراحه طريقه يديده عليي وعجبتني وايد ولازم اجربها
مشكورين ما قصرتوا علي هالمعلومه الحلوه
احب اسويه بس ما آكله
شكلة يونس
allllaaaaa bs el-moshkila mo mnzlen shy zain hal fatra ;\
ماكو غير الصيني
الكستنه لعبتي ..اذكر في مره نسينها انبططها بالسجين صارت اللعاب نارية بالخيمه “:]
لووول حلوه
Yummy areed..!!
ما تغلا عليكم تامرون:)
عندنا خيشة كستناء بالمطبخ بس ما تجرأت أسويها لأني ما أحبها وايد
بس يعطيك العافية على الشرح